เมนูข้าวกล่อง เทรนด์กำลังมาแรง เพราะทั้งสะดวก พกพาไปกินได้ แถมยังทำได้เร็วเพราะเน้นเมนูข้าวกล่องง่าย ๆ จะทำกินเองที่บ้าน ให้คนในบ้านพกไปกินเป็นมื้อกลางวัน หรือจะต่อยอดไอเดียเมนูข้าวกล่องทำขายเพื่อสร้างรายได้ก็ยิ่งปัง!
วันนี้เราจึงได้รวบรวมเมนูข้าวกล่องยอดฮิต ที่การันตีว่าคนสั่งเยอะ! สั่งบ่อย! ทำกินเองได้ง่าย ทำขายก็รวย ลองมาดูกันเลยค่ะว่าจะมีเมนูอะไรบ้าง
เมนูข้าวกล่องอร่อยได้ด้วยเคล็ดลับ
1. เลือกเมนูแบบแห้งหรือน้ำขลุกขลิก : เพื่อป้องกันน้ำจากอาหารไหลซึมออกมาจากกล่อง
2. เลือกเมนูที่ทำง่ายและเร็วไว้ก่อน : เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยมีให้เราเลือกเยอะมาก ลองหยิบเมนูที่ชอบมาไว้สัก 4-5 เมนู จากนั้นซื้อวัตถุดิบติดตู้เย็นเอาไว้ ถึงเวลาเมื่อไรก็หยิบมาปรุงได้ทันที
3. เติมไข่ดาว ไข่เจียว หรือผักแกล้มได้ตามใจชอบ : เมนูข้าวกล่องไม่จำเป็นต้องมีแค่กับข้าว เราสามารถเพิ่มออพชั่นพิเศษอย่างไข่ดาว ไข่เจียว หรือผักผลไม้แกล้มได้แบบตามใจชอบ
เมนูข้าวกล่อง สุดฮิต ใครก็ทำได้
1. เมนูผัดซีอิ้วหมู/ไก่
เริ่มจากเมนูเส้นยอดฮิตที่ทำง๊ายง่าย แถมใคร ๆ ก็ชอบอย่าง “ผัดซีอิ้ว” เส้นใหญ่ผัดกับซีอิ้วหอม ๆ รสชาติเค็มหวานลงตัว แกล้มกับเนื้อหมูหรือไก่ เข้ากันดีกับไข่เนื้อนุ่ม เป็นหนึ่งในเมนูข้าวกล่องยอดฮิตที่คนนิยมมาก ๆ ค่ะ ใครชอบกินเส้นขอบอกว่าห้ามพลาด
2. เมนูผัดกะเพราหมูสับ/หมูชิ้น/ไก่/กุ้ง/ปลาหมึก
เมื่อพูดถึงเมนูอาหารกล่องเชื่อว่าผัดกะเพราะคงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ลืมไปไม่ได้ เพราะรสชาติที่หอม เข้ม เผ็ด ร้อน อร่อยลงตัว จะกินราดข้าวหรือคลุกข้าวก็อร่อย หรือจะแถมไข่ดาวสักฟองแก้เผ็ดด้วยก็ได้ ที่สำคัญผัดกะเพราราดข้าวยังเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ใช้เวลาเตรียมวัตถุดิบและลงมือทำไม่เกิน 5-10 นาทีเท่านั้น
3. เมนูคะน้าผัดหมูสับ/หมูชิ้น/ไก่
ผัดคะน้าหอม ๆ กรุบกรอบรสคะน้า เข้ากันดีกับเนื้อสัตว์ที่เราเลือก แถมยังได้ประโยชน์จากผักไปแบบเต็ม ๆ กินกับข้าวสวยได้อร่อยเกลี้ยงจาน ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แค่มีคะน้าสด ๆ เนื้อสัตว์ กระเทียม น้ำมันหอย และซอสปรุงรส ใครชอบหวานอาจเติมน้ำตาลเล็กน้อยให้น้ำผักลมกล่อมก็ได้
4. เมนูผักรวมผัดหมูสับ/หมูชิ้น/ไก่
เติมวิตามินและแร่ธาตุให้ร่างกายด้วยเมนูอาหารกล่องง่าย ๆ อย่างผัดผักรวม ใช้ผักอะไรก็ได้ที่คุณชอบ ไม่ว่าจะเป็นแครอท บร็อคโคลี่ ดอกกะหล่ำ หรือผักอื่น ๆ ผัดเร็ว ๆในกระทะให้คงความหวานกรอบ ควบคู่กับเนื้อสัตว์ที่เราชอบ รับรองว่าอร่อยหมดกล่องแบบพริบตาเดียว
5. เมนูผัดพริกแกงหมูสับ/หมูชิ้น/ไก่
ผัดพริกแกงหอมมันเผ็ดเข้มข้น ผสานรสพริกแกงกับโหระพา แกล้มด้วยเนื้อสัตว์ที่เราชอบ กินราดข้าวหรือคลุกข้าวก็อร่อยเด็ด ยิงได้ไข่ดาวแบบไม่สุกมาเป็นเครื่องเคียงก็ยิ่งฟิน และที่สำคัญเดี๋ยวนี้ยังมีพริกแกงสำเร็จรูปอร่อย ๆ ไม่ต้องเสียเวลาตำพริกแกงเอง ทำง่ายแค่ไม่เกิน 10 นาทีก็ได้เมนูข้าวกล่องง่าย ๆ พกไปกินที่ทำงานแล้วค่ะ
6. เมนูหมู/ไก่ผัดกระเทียมพริกไทย
เอาใจคนรักกลิ่นหอมเตะจมูกและรสชาติเข้ม ๆ ของกระเทียมพริกไทย ด้วยหมูและไก่ผัดกระเทียมพริกไทย เมนูทำง่ายที่สุดในสามโลก หมดห่วงเรื่องนั่งแกะกระเทียมเองเพราะเดี๋ยวนี้มีกระเทียมกลีบแบบแกะเปลือกให้เราได้ซื้อมาปรุงอาหาร รสชาติหอม ๆ กินคู่กับซอสพริกแล้วอร่อยเด็ด
7. เมนูาวผัดหมู/ไก่/กุ้ง/ปลาหมึก
เมนูข้าวกล่องยอดฮิตตลอดกาลเพราะทำง่ายแถมยังใช้วัตถุดิบเหลือ ๆ ในตู้เย็นมาปรุงได้ อยากผัดข้าวผัดอะไรก็สร้างสรรค์ได้เต็มที่! แต่ใครคิดทำเมนูข้าวกล่องทำขายล่ะก็ เลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ไปเลยจะดีที่สุดนะคะ
8. เมนูหมู/ไก่ผัดพริกไทยดำ
เมนูนี้เปลี่ยนจากผัดกระเทียมพริกไทยมาเป็นผัดพริกไทยดำ หอมกลิ่นพริกไทยแบบจัดเต็ม รสชาติกลมกล่อม เผ็ดร้อนกำลังดี กินกับข้าวสวยยิ่งฟิน ไม่ว่าจะใช้เนื้อหมูหรือไก่ก็เข้ากันได้ดี
9. เมนูหมู/ไก่/กุ้งผัดไข่
อีกหนึ่งเมนูข้าวกล่องง่าย ๆ เน้นโปรตีน แค่ใช้เนื้อสัตว์ผัดกับไข่ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูอร่อย กินได้ทุกวัน แถมสามารถดัดแปลงได้หลายอย่าง เช่น การเติมคื่นชายหรือมะเขือเทศลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ
10. เมนูหมู/ไก่ผัดโหระพา
ใบโหระพากลิ่นหอม นำมาผัดให้กลิ่นฟุ้งยิ่งขึ้น เข้ากันกับเนื้อสัตว์และรสชาติกลมกล่อม สามารถเติมพริกแดงซอยเพื่อเพิ่มรสชาติให้จัดจ้านได้ตามใจชอบ เป็นอีกเมนูข้าวกล่องง่าย ๆ ที่ไม่ควรมองข้ามเลยนะคะ
เมนูข้าวกล่อง ไม่จำเป็นต้องยุ่งยาก เพราะเราสามารถทำข้าวกล่องอร่อย ๆ ได้เองในเวลาที่รวดเร็ว สามารถใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 2-3 อย่าง ก็สร้างสรรค์เมนูอาหารกล่องรสอร่อย พกพาไปกินนอกบ้าน ที่ทำงาน หรือทุกที่ที่ต้องการได้แล้ว นอกจากนี้ยังสามารถต่อยอดไปสู่การทำข้าวกล่องขายเพื่อสร้างรายได้เสริมหรือหารายได้พิเศษได้อีกด้วย โดยเคล็ดลับก็คือการคัดเมนูทำง่าย ทำได้เร็ว และไม่เน้นเมนูที่มีน้ำเยอะ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูข้าวกล่องทำขายแบบปัง ๆ สร้างกำไรได้จริงสำหรับคนรักการทำอาหารค่ะ
