โต๊ะเก้าอี้หน้าร้าน บางทีก็เป็นมากกว่าที่นั่งทำงาน ทั้งเอาไว้วางของ ต้อนรับลูกค้า กินข้าว เรียกได้ว่าสารพัดประโยชน์กันเลยทีเดียว
แต่เราควรจัดโต๊ะยังไงดี? เพื่อให้สะดวกทั้งคนซื้อ ปลอดภัยคนขาย
วันนี้ u-rice ขอนำประสบการณ์ของเรา มาสรุปเป็น “5 ข้อน่าคิด จัดโต๊ะไม่ผิด ชีวิตดี๊ดี”
รับรองว่าไม่มีที่ไหนเคยบอกคุณ บางทีอาจจะเป็นเรื่องธรรมดาที่คุณมองข้าม แต่อาจช่วยคุณได้อย่างมากมายก็เป็นได้
1. แค่กวาดตาก็มองเห็นทั่วร้านได้
การเลือกตำแหน่งตั้งโต๊ะคนขายนั้น ไม่จำเป็นต้องอยู่มุมใดมุมนึงเป็นพิเศษ
แต่ขอให้เป็นจุดที่สามารถกวาดตาทีเดียวแล้วมองเห็นทั่วร้านได้
ไม่ว่าจะลูกค้าเดินเข้าร้านมา ลูกน้องกำลังเรียงของ
ใครจะทำอะไรอยู่มุมไหน เราควรจะมองเห็นทั้งหมด
เพราะเมื่อมีใครดูไม่น่าไว้ใจเดินเข้ามา เราจะมองเห็นและระวังตัวไว้ก่อนได้
2. เข้าออกทางเดียว
ควรวางโต๊ะชิดผนังหรือมุม เพื่อแยกโซนสำหรับคนขายคนซื้อออกจากกัน
ถ้าหามุมลงไม่ได้จริงๆ ก็ลองหาตู้หรืออะไรมาวางกั้นไว้อีกด้านก็ได้
การแยกพื้นที่จะทำให้ดูร้านเป็นสัดส่วน ดูแลความเรียบร้อยทำได้ง่ายขึ้น
ลองนึกภาพลูกค้าสามารถเดินเข้าออกที่ข้างหลังของโต๊ะเราได้
การเก็บเงินหรือของมีค่าก็คงทำได้อย่างไม่สะดวกใจใช่มั้ยหละคะ
3. เว้นระยะปลอดภัย
โต๊ะที่วางกั้นระหว่างลูกค้ากับคนขาย (คิดภาพเคาเตอร์คิดเงินของร้านเซเว่นหรือตามห้าง)
ความสูงของโต๊ะควรสูงประมาณสะโพกเป็นอย่างต่ำ
เพราะถ้าเกิดการจี้ปล้น ถ้าเราก้มหลบ คนร้ายจะไม่สามารถเอื้อมมาทำร้ายถึงตัวเราได้
4. ราคา โปรโมชั่น อยากบอกอะไรลูกค้าบอกด้วยป้าย
ไม่ว่าจะแปะบนโต๊ะหรือใส่กรอบตั้งไว้ด้านข้างก็ได้
แต่….(สำคัญมาก!!!) ป้ายนั้นจะต้องตัวใหญ่ มองเห็นชัดเจน เข้าใจง่าย
อาจใช้คำที่รู้สึกดึงดูด เช่น ว๊าว! สุดยอด!
หรือเขียนให้ติดตลกนิดนึงจะยิ่งดึงดูดได้มากขึ้น เพราะคนเราชอบอะไรไม่เครียดอยู่แล้ว จริงมั้ย?
แต่…ทุกอย่างต้องมีความพอดี ไม่ควรแปะป้ายเยอะเกินไป
ยิ่งมีเยอะคนจะรู้สึกลายตา จนไม่อยากอ่านก็เป็นได้
5. บนโต๊ะต้องสะอาด
แก้วน้ำ จานข้าว ถุงกาแฟ อะไรอย่างอื่นที่ไม่ได้เกี่ยวกับการขาย หลบไป!
บนโต๊ะที่ต้อนรับลูกค้าควรจะว่างโล่ง สะอาด เป็นระเบียบ น่านั่ง
การเชิญลูกค้านั่งลง ก่อนที่จะซื้อของ ถือเป็นเทคนิคการขายอย่างนึงนะคะ
มีผลวิจัยบอกว่าการเชิญลูกค้านั่งลงก่อนทำการซื้อขายนั้น จะทำให้เค้าจะอยู่ในร้านเรานานขึ้น
เพิ่มโอกาสที่เราจะแนะนำสินค้าอย่างอื่น และมีแนวโน้มว่าลูกค้าจะซื้อสินค้ามากกว่าการยืนซื้อค่ะ
อ่านจบแล้วอย่าลืม ลองสำรวจร้านของตัวเอง ว่าสามารถปรับใช้แก้ไขตรงไหนได้อีก เพื่อความสะดวกและปลอดภัยของทั้งคนซื้อคนขายนะคะ
